Les boissons au vinaigre de cidre de pomme de Flora sont disponibles en quatre saveurs pour ravir les sens. Savourez la saveur croustillante du vinaigre de cidre de pomme biologique savamment mélangé avec des plantes et des épices comme le sureau, le gingembre et le citron, le curcuma et la cannelle et la betterave rouge.
Ces boissons sont soigneusement préparées en petites quantités à partir d'ingrédients fraîchement moulus mélangés à du vinaigre de cidre de pomme. La saveur complexe de ces toniques digestifs est complétée par l'ajout de sept des herbes présentes dans notre thé Flor-Essence® de renommée mondiale. Ils sont fabriqués sur place chez Flora et infusés selon un processus en plusieurs étapes utilisant des infusions et des décoctions d'eau filtrée pendant 6 à 24 heures. Certains ingrédients sont infusés (pensez au thé infusé) et d'autres, les racines rustiques, nécessitent une période de décoction plus longue (comme le mijotage).
Le vinaigre de cidre de pomme lui-même est d’abord fabriqué à partir de pommes biologiques Granny Smith, Fuji et Honey Crisp cultivées aux États-Unis. Le brassage est un processus en deux étapes : d'abord, la levure est utilisée pour fermenter le jus de pomme en alcool, puis des bactéries sont ajoutées pour convertir l'alcool en acide acétique et malique. Au total, le jus de pomme fermente en vinaigre dans des cuves en acier inoxydable pendant 30 jours.
Tous les ingrédients qui composent les formules de boissons sont soumis à des contrôles de qualité testés pour leur identité, leur contamination microbiologique, leurs métaux lourds, leurs pesticides et autres produits chimiques. Nous testons également la teneur en acide du vinaigre lui-même par chromatographie liquide haute performance.
Il y a quelque chose dans les journées d'automne fraîches et fraîches qui se marient parfaitement avec du vinaigre de cidre de pomme. Dégustez ces boissons avant les repas pour soutenir digestion saine* ou utilisez-les pour ajouter du piquant à vos recettes et mélanges de boissons. Essayez les quatre saveurs et dites-nous laquelle est votre préférée !
Si vous avez besoin d’inspiration pour des recettes, consultez notre blog. Certains de nos favoris sont cette vinaigrette , ces boissons rafraîchissantes , cette tarte aux pommes d'automne et cette salade de chou colorée .
