En Nouvelle-Zélande pousse un arbre que les Maoris indigènes appellent mānuka. Ils utilisent son bois durable pour fabriquer des outils et fumer de la viande, et ils fabriquent une huile essentielle, que vous connaissez peut-être sous le nom d'huile d'arbre à thé, à partir de ses feuilles. Mais la particularité de l’arbre mānuka est peut-être ses fleurs blanches ou roses. Ces fleurs attirent les abeilles qui fabriquent du miel à partir du nectar, et cet élixir unique en son genre contient des enzymes et des antioxydants spéciaux que d'autres miels ne contiennent pas. C'est ce qu'on appelle le miel de Mānuka et il est apprécié dans le monde entier.
Le problème est que le faux miel de Mānuka abonde.
Parce que le miel de manuka est très demandé mais rare, il n’est pas bon marché. Les niveaux de prix élevés ont attiré un énorme marché pour le miel de mānuka contrefait – un miel étiqueté mānuka mais qui n’est en réalité qu’un miel de variété de jardin ordinaire. En fait, le ministère néo-zélandais des industries primaires note que même si seulement 1 700 tonnes de miel de mānuka sont produites dans le pays chaque année, plus de 10 000 tonnes de ce produit sont vendues chaque année. <1> Faites le calcul.
Voici comment vous assurer que votre miel de mānuka est la vraie affaire.
C'est aussi simple que 1-2-3.
1. Recherchez UMF™.
Les marques réputées de miel de Mānuka sont agréées par l'Unique Mānuka Factor Honey Association™ de Nouvelle-Zélande. La marque UMF™ garantit que votre miel de mānuka a été testé par un tiers pour garantir qu'il contient les trois composés caractéristiques du miel de mānuka. Plus l'indice UMF™ est élevé, plus la concentration de ces composés est élevée.
2. Choisissez votre note.
Le MGO (méthylglyoxal) est le composé responsable de certaines des propriétés uniques du miel de mānuka et constitue la base du système de notation UMF™. Plus le nombre MGO est élevé, plus la qualité du miel de mānuka est élevée.
3. Retracez-le.
Les fabricants transparents incluent un système de traçabilité directement sur l’étiquette. À l’aide de votre smartphone, vous pouvez scanner le code pour remonter jusqu’à la source de votre pot de miel.
Présentation du miel Flora Mānuka !
Flora est fière d'annoncer que nous nous sommes associés à Onuku Limited, une exploitation de miel appartenant à 100 % à des Maoris et basée à Whakatane, en Nouvelle-Zélande, pour commercialiser le miel Flora Mānuka . Les bénéfices tirés de ce partenariat contribuent à soutenir la reconstruction et le renouvellement des traditions culturelles maories à travers divers programmes tels que des bourses d'études, des fonds pour les bâtiments communautaires et des subventions pour les nouvelles entreprises, les programmes sportifs et les actionnaires âgés. Nous avons fait un effort supplémentaire pour garantir que lorsque vous achetez l'un de nos cinq atouts [ de miel de mānuka, vous savez que vous obtenez le véritable article. Chaque pot de miel Flora Mānuka est :
Certifié UMF ™
C'est votre preuve que notre miel contient la combinaison unique de composés présents dans le miel de mānuka authentique.
Classé MGO
Un simple coup d'œil sur l'étiquette vous indique exactement la qualité du miel de mānuka que vous achetez, allant de 30+ à 515+.
100% traçable
Scannez simplement l'étiquette NFC sur l'étiquette pour accéder aux informations sur le lot, la région, les tests en laboratoire et la certification UMF.
Conscient de l'environnement et de la société
Vous pouvez vous sentir bien avec notre miel de mānuka car il provient d'une exploitation de miel respectueuse de l'environnement et appartenant à 100 % à des Maoris en Nouvelle-Zélande.
Pur.
Notre miel de mānuka est exempt d'additifs, de conservateurs, de pesticides et d'antibiotiques.
C'est une bonne affaire !
Les références
<1> Krader K. Bloomberg.com. 26 août 2018. https://www.bloomberg.com/news/articles/2018-08-26/the-new-zealand-honey-that-s-causing-legal-problems-in-the-us
* Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
