Si vous êtes comme la plupart des gens, vous ne pensez probablement pas beaucoup à la digestion jusqu'à ce que cela vous pose des problèmes. Souvent, la cause de l'indigestion est une suralimentation, comme lorsque vous êtes immobilisé sur le canapé après le dîner de Thanksgiving, en vous demandant pourquoi vous avez mangé trois portions de purée de pommes de terre. (Indice : ne faites peut-être pas cela.) Mais parfois, ce ne sont pas les aliments qui provoquent une indigestion. Parfois, le problème est plus systémique.
Avant d’entrer dans le vif du sujet, il est utile de réfléchir à la manière dont votre corps digère les aliments.
Rencontrez les enzymes digestives
Votre corps utilise deux types d’enzymes digestives pour décomposer ce que vous mangez : celles qu’il fabrique lui-même et celles qui sont contenues dans les aliments végétaux. (La nature est utile comme ça.)
Certaines personnes connaissent les enzymes produites par l’estomac, appelées enzymes gastriques ou, plus familièrement, enzymes gastriques. Mais ce n’est pas seulement votre estomac qui produit des enzymes. Ces robots culinaires miniatures sont sécrétés à divers endroits de votre système digestif, notamment la bouche, le pancréas et l’intestin grêle.
Chaque enzyme est spécialisée et conçue pour un certain type d'aliment. S’il vous manque une enzyme spécifique, vous aurez des problèmes avec l’aliment sur lequel elle agit. C'est ce qui se cache derrière l'intolérance au lactose. Certaines personnes ne fabriquent pas l’enzyme lactase (pauvres âmes), donc les produits laitiers ne leur conviennent pas.
Certains des principaux acteurs des enzymes comprennent :
- L'amylase , le broyeur de glucides, décompose à la fois les glucides vertueux (pensez aux glucides complexes comme le riz brun) et les junky (pensez aux glucides simples comme les beignets).
- La cellulase , le démolisseur de plantes, rase la cellulose ou la fibre végétale.
- Lipase, l'expert en graisses, gère toutes sortes de lipides : les monos, les polys et les graisses saturées.
- La protéase, le pro des protéines, digère les viandes, le tofu, les œufs et autres protéines comme un champion.
- La bromélaïne, votre amie dérivée de l'ananas, aide également à décomposer les protéines.
- L'alpha-galactosidase, l'ennemi des gaz et des ballonnements, a un penchant pour les sucres complexes contenus dans les haricots et les légumes verts.
- Lactase , le génie qui vous aide à digérer le lactose (sucre du lait), vous permet de déguster du brie et des glaces.
Vos maux de ventre pour Thanksgiving sont-ils le signe d'un problème plus grave ?
Pour digérer un repas de dinde avec vinaigrette et sauce, purée de pommes de terre au beurre, patates douces aux guimauves, choux de Bruxelles rôtis, sauce aux canneberges, petits pains au blé et tarte à la citrouille avec crème fouettée, vous pouvez utiliser toutes les enzymes ci-dessus… si vous les avez. .
Mais ce n’est peut-être pas le cas. Certaines personnes ne produisent tout simplement pas suffisamment d’enzymes digestives, ou peuvent en manquer complètement. (Considérez nos amis intolérants au lactose mentionnés précédemment.) Et comme ce sont de petites choses fragiles, les enzymes présentes dans les plantes peuvent être perdues lors de la cuisson des aliments.
Solutions contre les indigestions
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- Enzyme Blend est une combinaison solide et complète d'enzymes digestives pour favoriser une digestion saine, l'absorption des nutriments et la santé globale.* Il contient de l'amylase, de l'alpha-galactosidase, de la protéase, de la cellulase, de la lipase et de la bromélaïne pour une digestion globale, ainsi que de la lactase pour le soulagement. de l'intolérance au lactose.*
- Adult Enzyme Blend est une bonne option pour les personnes ayant un régime riche en protéines et en fibres. Il soulage les gaz occasionnels, les ballonnements, les brûlures d'estomac et l'indigestion.* Ce mélange contient presque toutes les mêmes enzymes que celles fournies dans le mélange d'enzymes (sans lactase), mais a plus de pouvoir de digestion des protéines et des fibres.
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*Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ces produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
