Salade simple à l'huile d'Udo
Recette et image gracieuseté de Lindsay Young, @eatyoungnutrition
Durée : 5 minutes
Pour : 2
Ingrédients:
Dressing (fait un supplément)
¼ tasse d'huile d'Udo
2 cuillères à soupe de jus de choucroute
¼ cuillère à café de zeste de citron
Beaucoup de poivre frais concassé
Sel de mer, au goût
salade
3 tasses de légumes verts frais
4 cuillères à soupe de choucroute
100 g de saumon fumé
2 cuillères à soupe de cœurs de chanvre
Méthode:
Ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette dans un petit pot. Fermez le couvercle et agitez soigneusement jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.
Assemblez les salades dans deux bols et versez 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigrette sur chacune. Apprécier!
