Ingrédients:
½ tasse + 2 cuillères à soupe de lait d'avoine2 cuillères à soupe de graines de chia
1 cuillère à café d'huile d'Udo 3+6+9 Mélange
1 banane, tranchée
½ cuillère à soupe d'huile de coco
3 cuillères à café de sirop d'érable
Instructions:
- Mélangez les graines de chia, le lait d'avoine et l'huile d'Udo dans un bocal en verre. Remuer et réserver.
- Faites chauffer l'huile de coco à feu moyen dans une poêle. Ajouter les tranches de banane et le sirop d'érable. Laissez la banane caraméliser, puis retournez chaque tranche pour vérifier qu'elles sont dorées sur la face inférieure. C'est le signe qu'ils ont acquis une certaine saveur de caramel. Laissez l'autre côté caraméliser, ce qui devrait prendre deux fois moins de temps que le premier côté.
- Retirer du feu et à l'aide d'une fourchette, écraser la moitié des tranches de banane. Réservez l'autre moitié en la laissant tranchée. Ajoutez la purée de banane au mélange de chia et remuez bien. Réfrigérer 30 minutes ou toute la nuit.
