Avez-vous déjà goûté à la salade de gingembre birmane ? Voici ma version, préparée avec le mélange d'huiles essentielles Udo's Oil 3+6+9 de Flora. J'apprécie cette salade nutritive avec tous mes plats principaux, et elle peut aussi constituer un déjeuner à elle seule. Je veille toujours à consommer ma dose quotidienne d'oméga-3 et Udo's Oil, et c'est très facile avec cette huile. Chaque portion apporte les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dont le corps a besoin et qu'il ne peut pas synthétiser.
Ingrédients
- 1 chou vert
- 1 tasse et demie de tomates cerises
- 1/2 tasse d'oignon rouge coupé en dés
- 1/3 de tasse de gingembre fermenté en tranches
- jus d'un citron entier
- 3 à 4 cuillères à soupe de Mélange d'huiles 3+6+9 d'Udo
- 1 tasse de pois chiches croustillants (toute marque)
- 1/3 tasse de graines de tournesol (germées, c'est facultatif)
- 1/3 tasse de graines de citrouille (germées, c'est facultatif)
- 1/4 de tasse de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de sel rose
Instructions
- Commencez par émincer le chou et rincez-le abondamment à l'eau claire, puis égouttez-le. Coupez les tomates cerises en deux et émincez finement les oignons rouges. Réservez. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une préparation homogène.
