Ingrédients:
1/3 tasse de beurre d'arachide non sucré2 cuillères à soupe d'huile d'Udo 3+6+9 Mélange
1 cuillère à soupe de tamari
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe de jus de citron
2 gousses d'ail
1 cuillère à café de gingembre
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de basilic haché
1 cuillère à soupe de cacahuètes hachées
Instructions:
- Écrasez l'ail avec le côté d'un couteau. Mettre de côté. Ajouter le beurre d'arachide, le tamari, le sirop d'érable et le jus de citron dans un petit robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter l'ail, le gingembre et l'huile d'Udo. Bien mélanger.
- Verser dans un bol, puis incorporer le basilic et les cacahuètes. Servir avec des rouleaux de salade, sur des plats pad thaï ou avec des sushis.
