Donne environ 4 tasses (4 portions)
Ingrédients:
1 avocat mûr, haché sans les pépins6 à 8 figues fraîches, lavées et coupées en quartiers
1 citron, le zeste et les pépins retirés
4 cuillères à soupe. Mélange d'huiles d'Udo
2 ½ tasses d'eau
Une poignée d'amandes crues
Pincée de sel marin
Pincée de poivre de Cayenne (facultatif)
Mélanger tous les ingrédients, mélanger jusqu'à consistance lisse
