Ingrédients:
1 + 1/2 tasses d'eau
1/2 tasse de cristaux de sureau Flora
4 boutons de gingembre d'un pouce (juste arrachés de la racine de gingembre)
2 bâtons de cannelle
1/2 tasse de miel Flora Mānuka ou de miel brut
Facultatif : 2 cuillères à soupe de poudre d'acérola Flora
Instructions:
- Portez à ébullition l'eau, les cristaux de sureau, le gingembre et la cannelle dans une casserole. Laissez bouillir environ 30 secondes, puis couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes.
- Retirer du feu et laisser reposer, à découvert, pendant une heure.
- Retirez les bâtons de cannelle et le gingembre. Une fois complètement refroidi, incorporez le miel (facultatif : ajoutez maintenant la poudre d'acérola).
- Verser dans un bocal en verre stérilisé, fermer hermétiquement et réfrigérer jusqu'à 3 semaines. Vous pouvez également verser dans un bac à glaçons et congeler, ce qui vous donnera des glaçons au sirop de sureau sur lesquels vous pourrez verser de l'eau chaude pour un remède rapide contre le rhume.
