Vinaigrette ranch

Ranch Dressing
Recette et image gracieuseté de Lindsay Young, @eatyoungnutrition

Instructions:

1/2 tasse d' huile d'Udo 3+6+9 Mélange
1 oeuf entier
1/4 tasse de lait végétal
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1/2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1-2 gousses d'ail, écrasées
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
1/2 cuillère à café de moutarde en poudre
1/2 cuillère à café de paprika
12 grains de poivre fraîchement moulu
1/2 cuillère à café de sel marin
1/4 tasse de persil frais, finement haché
2 cuillères à soupe d'aneth frais, finement haché

Instructions:

  • Dans un petit robot culinaire, ajoutez tous les ingrédients sauf le persil et l'aneth. Pulser pour combiner et bien mélanger pendant 30 secondes. Si la vinaigrette n'est pas assez épaisse, mélangez davantage et la consistance devrait épaissir.
  • Ajoutez le persil haché et l'aneth et mélangez. Transférer dans une bouteille en verre et conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

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