Laissez-les gâteau à la Betterave, j'ai quelque chose de mieux. Ces coupes de betteraves rouges respectueuses des intestins m'ont fait bouger et groover au son des... betteraves ! Vous feriez mieux de croire que ce sont des friandises bonnes pour vous, qui adorent les tripes... sans colorant alimentaire !
Ingrédients:
1 grosse banane mûre (1 tasse tranchée)
1 c. Cristaux de betterave rouge Flora
1/4 tasse d'eau chaude
2 c. de gélatine nourrie à l'herbe Vital Proteins
Choix de choix pour le revêtement.
Dans un petit mixeur, réduire en purée la banane.
Ajoutez ensuite les cristaux de betterave rouge Flora, 1/4 tasse d'eau chaude et la gélatine et mélangez à nouveau. Placer la purée au réfrigérateur pendant que le chocolat fait fondre.
Une fois le chocolat fondu, versez-en un peu dans des moules à cupcakes (j'ai utilisé du silicone, ils fonctionnent très bien !) pour la base et placez au congélateur pour que le chocolat durcisse. Retirez les moules à cupcakes du congélateur et déposez un peu de votre purée de betterave au centre de chacun (assurez-vous que la purée ne touche pas les côtés), puis versez le reste du chocolat et remettez au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit solidifié.
Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de manger !
À propos de l'auteur : Bethany Ugarte @lilsipper
