Laissez tomber les gâteaux, j'ai mieux à vous proposer ! Ces petites coupes de betterave rouge, excellentes pour la digestion, me donnent envie de danser au son de la betterave ! Croyez-moi, ce sont des friandises saines et délicieuses pour vos intestins… sans colorant alimentaire !
Ingrédients:
- 1 grosse banane mûre (1 tasse tranchée)
- 1 cuillère à café Cristaux de betterave rouge Flora
- 1/4 tasse d'eau chaude
- 2 cuillères à café de gélatine Vital Proteins issue de vaches nourries à l'herbe
- Chocolat choix pour le revêtement
Instructions:
- Dans un petit mixeur, réduire la banane en purée.
- Ensuite, ajoutez Mélangez les cristaux de betterave rouge Flora , 60 ml d'eau chaude et la gélatine. Placez la purée au réfrigérateur pendant que vous faites fondre le chocolat.
- Une fois le chocolat fondu, versez-en un peu dans des caissettes à cupcakes (j'ai utilisé des moules en silicone, c'est parfait !) pour former la base et placez-les au congélateur pour que le chocolat durcisse. Sortez les caissettes du congélateur et déposez une petite cuillerée de purée de betterave au centre de chacune (en veillant à ce que la purée ne touche pas les bords). Versez ensuite le reste du chocolat fondu et replacez au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris.
- À conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de consommer !
