Ingrédients
2 grosses carottes½ tasse de lentilles rouges (en cas de cuisson, ¼ tasse sèche donnera ½ tasse cuite)
½ tasse d' huile d'Udo 3+6+9 Mélange
½ tasse de yaourt nature entier
2 cuillères à soupe de beurre de graines de tournesol
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 gousse d'ail, hachée
¼ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de sel de mer feuilleté Poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 400 F. Enrober les carottes d'une petite quantité d'huile d'avocat, d'une pincée de sel marin et de poivre. Cuire 20 minutes. Laisser refroidir.
- Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez à puissance élevée pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit très crémeux. Goûtez et rectifiez en sel et poivre.
