Pour 1 personne
Durée : 5 minutes
Ingrédients:
- ½ tasse de chou-fleur cuit à la vapeur puis surgelé
- ½ tasse de mangue surgelée
- 1 bonne tasse de chou frisé surgelé
- 2 cuillères à soupe de beurre d'amande
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 cuillère à soupe de miel brut
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- ½ cuillère à soupe de cœurs de chanvre
- 1 cuillère à café ou une mesure Cristaux de sureau
- Facultatif : poudre de collagène, poudre de protéines
Directions:
Placez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse. Mélangez en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Lisser les côtés si nécessaire. Verser et servir dans un verre réfrigéré avec une pincée de cristaux de sureau sur le dessus.
