Portions : 4
Temps : 5 minutes + temps de refroidissement
Ingrédients :
1 tasse de flocons d'avoine
1 ½ tasse de lait au choix
3 cuillères à soupe de cristaux de betterave rouge
1 cuillère à soupe de graines de chia
1 cuillère à soupe de yaourt nature épais
½ cuillère à café de poudre de gousse de vanille
(facultatif) 1 mesure de poudre de protéine de vanille
½ tasse de chocolat fondu, pour servir
Directions:
- Ajouter tous les ingrédients sauf le chocolat dans un grand pot Mason. Fermez le couvercle et secouez pour bien mélanger. Réfrigérer toute la nuit (ou pendant au moins 2 heures).
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes à la fois, en remuant jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Vous pouvez également faire chauffer une casserole d'eau et placer un bol en verre rempli de chocolat sur la casserole, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Ajoutez environ ½ tasse de flocons d'avoine pendant la nuit dans une tasse ou un bol, puis garnissez de chocolat fondu. Congeler pendant 15 minutes jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Servir!
