Ah, les vacances, un moment pour se retrouver avec ses proches, réfléchir à ce qui nous rend reconnaissant et se gaver de nourriture riche, grasse et glorieuse. (Nous sommes presque sûrs que le mot « piehole » trouve son origine dans cette fête.)
Pas d'ombre si vous abusez de cette période des fêtes et ressentez les problèmes digestifs qui en découlent, c'est-à-dire des ballonnements, des douleurs abdominales et une envie massive de faire une sieste. Mais si les troubles digestifs sont un phénomène quotidien pour vous, ce n'est pas seulement un problème de consommation excessive de portions de la fameuse cocotte de patates douces de votre mère. Il se peut que vous manquiez de certaines enzymes digestives.
Que sont les enzymes digestives ?
Vous vous souvenez peut-être, lors de vos cours de sciences au lycée, que les enzymes sont des catalyseurs ; ils font bouger les choses dans le corps. Les enzymes digestives catalysent la dégradation des aliments.
Certaines enzymes digestives clés comprennent :
- Amylase : décompose les glucides, comme la farce de votre dinde de Thanksgiving
- Protéase : décompose les protéines, comme la dinde elle-même, ou le Tofurky® pour nos amis végétariens
- Cellulase : agit sur la cellulose des fibres végétales, présente dans la plupart des fruits et légumes (légumes rôtis et sauce aux canneberges, on vous regarde !)
- Lipase : digère les graisses, comme celles du beurre ou de la sauce
- Lactase : décompose le sucre du lait, présent dans la chantilly de votre tarte au potiron
- Alpha-galactosidase : transforme les sucres contenus dans les haricots (y compris vos haricots verts de Thanksgiving) et les légumes verts qui peuvent provoquer des gaz et des ballonnements
Où obtenez-vous des enzymes digestives ?
Il existe deux types d’enzymes digestives : endogènes (c’est-à-dire que votre corps les fabrique) et exogènes (c’est-à-dire que vous les consommez par l’alimentation).
Votre bouche, votre intestin grêle et votre pancréas fabriquent tous des enzymes digestives. Votre bouche produit de l'amylase , tandis que votre intestin grêle produit de la lactase et de la sucrase . C'est votre pancréas qui est le véritable cheval de bataille, fabriquant de l'amylase , de la lipase et de la protéase .
Les enzymes digestives sont également présentes naturellement dans les aliments végétaux. Un exemple est la bromélaïne , présente dans l'ananas, qui aide à décomposer les protéines. (N'est-il pas très utile que certains aliments contiennent les outils dont vous avez besoin pour digérer d'autres aliments ? La nature est géniale.) Vous trouverez également de l'amylase, de la protéase, de la cellulase, de la lipase et de l'alpha-galactosidase dans les aliments végétaux.
Produisez-vous suffisamment d’enzymes digestives ?
Malheureusement, tout le monde ne produit pas suffisamment de ces enzymes pour digérer correctement les aliments. Certains ne fabriquent pas du tout certaines enzymes. Prenez la lactase, par exemple. Après la petite enfance, de nombreuses personnes n’en produisent pas, en particulier les personnes de couleur. C'est ce qu'on appelle l'intolérance au lactose, et cela signifie que vous ne pouvez pas digérer confortablement le lait, le fromage ou la crème.
Si votre corps ne produit pas une ou plusieurs des enzymes énumérées ci-dessus (flash info : PERSONNE ne fabrique d'alpha-galactosidase !), ou si vous détruisez les enzymes alimentaires en cuisinant, votre digestion peut en souffrir. Mais Flora a des solutions – un trio – chacune étant conçue sur mesure pour différents problèmes digestifs.
Enzymes digestives de la flore
- Les enzymes de soulagement immédiat fournissent un mélange de 7 enzymes digestives végétariennes, dont la lactase, la bromélaïne, l'amylase, la protéase, la cellulase, la lipase et l'alpha-galactosidase. Ces enzymes vous aident à digérer confortablement une variété d’aliments et à absorber leurs nutriments. C'est un bon choix pour un soutien digestif complet.
- Les enzymes d'entretien quotidien sont spécialement formulées pour soulager les gaz occasionnels, les ballonnements, les brûlures d'estomac et l'indigestion. Il contient toutes les enzymes du Enzyme Blend (moins la lactase), mais avec des doses accrues pour les régimes riches en protéines et en fibres. Amis paléo, nous avons ce qu’il vous faut !
- Les enzymes de soins d'urgence sont les véritables poids lourds de l'équipe Flora Enzyme et sont particulièrement utiles pour les adultes âgés de 65 ans et plus qui ont besoin d'un soutien digestif supplémentaire. Si les haricots et les produits laitiers causent, comme on pouvait s’y attendre, des problèmes à votre système digestif, celui-ci est fait pour vous. Notre formule avancée fournit toutes les enzymes du mélange d'enzymes pour adultes, la plupart à des doses plus élevées, et comprend de la lactase, ce qui est utile si les produits laitiers ne sont pas votre ami.
Joyeux Thanksgiving de la part de tous les membres de la famille Flora à tous les membres de la vôtre. Et profitez de cette tarte, de la crème fouettée et tout !
