Le sureau est devenu très populaire ces derniers temps. Des bouteilles de capsules de sureau bordent les étagères des magasins d'aliments naturels, des mamans astucieuses bloguent sur la façon de préparer leur propre sirop de sureau et les chefs incorporent les baies violet foncé dans tout, du crumble au coulis.
Qu'y a-t-il de si génial dans les baies de sureau ?
Ils sont nutritifs.
Les baies de sureau regorgent de vitamine C, représentant 87 % de la valeur quotidienne (VQ) dans une portion d'une tasse de fruits frais. Ils regorgent également de phytonutriments qui combattent les radicaux libres, tels que les anthocyanes, la quercétine et la rutine.* C'est pourquoi le pouvoir antioxydant du sureau surpasse à la fois les myrtilles et les canneberges. <1>
Ils ont une histoire.
Lorsque différentes cultures traditionnelles du monde entier, qui n'ont aucun contact les unes avec les autres, utilisent la même herbe dans le même but, cela indique qu'elle est efficace. Les Amérindiens, les Russes et les Allemands ont tous utilisé les baies de sureau dans les remèdes populaires. Une des principales utilisations ? Renforcer l’immunité.* Lorsqu’il s’agit de rester en bonne santé, il semble que les gens qui consommaient des baies de sureau il y a toutes ces années avaient raison.*
Ils ont la science.
Le verdict est tombé : le sureau, ça marche ! Une étude a adopté une approche intelligente, en suivant plus de 300 personnes effectuant de longs vols en avion, du genre avec des espaces inconfortablement rapprochés et de l'air recirculé… ick ! Les chercheurs ont découvert que lorsque les personnes prenaient du sureau avant leur vol, elles étaient légèrement moins susceptibles de se sentir mal quatre jours après que celles prenant une pilule de sucre.* La vraie différence, cependant, résidait dans ce qui s'est passé chez les personnes des deux groupes. qui se sentait un peu mal. Les chanceux qui ont pris du sureau ont ressenti un inconfort plus léger et se sont rétablis environ deux fois plus rapidement.* <2> Cette étude fait écho aux conclusions de deux autres études bien conçues : lorsque vous ne vous sentez pas bien, le sureau vous aide à vous sentir mieux, plus rapidement. * <3>, <4>
Ils ont un goût incroyable.
C'est plutôt cool quand votre tonique stimulant le système immunitaire n'est pas quelque chose que vous redoutez mais quelque chose que vous attendez avec impatience.* Le sureau est un fruit sucré, après tout, donc le prendre est tout à fait agréable. Cela vaut le double pour les tout-petits. « C'est bon pour vous » n'est pas toujours un argument décisif pour les enfants.
Une autre façon de déguster du sureau
Déplacez-vous, sirop de sureau, il existe une autre façon d'obtenir le renforcement immunitaire de ces baies bénéfiques : les cristaux de sureau !* Les sirops sont excellents et tout, mais les cristaux contiennent moins de sucre et ils sont plus polyvalents. Vous pouvez les mélanger à votre jus préféré, les mettre dans un smoothie ou les ajouter à de l'eau gazeuse pour une boisson rafraîchissante.
Que vous ressentiez un chatouillement dans la gorge ou que vous souhaitiez renforcer votre immunité pour les mois froids, les cristaux de sureau Flora certifiés biologiques ( États-Unis / CA ) et les cristaux de sureau Flora pour enfants ( États-Unis / CA ) sont un choix pratique et naturel. *
Si vous recherchez une dose puissante de vitamine C, la poudre d'acérola de flore certifiée biologique ( États-Unis / CA ) est une autre option pratique. Il est fabriqué à partir de cerise acérola biologique, un fruit acidulé et piquant qui est l'une des sources naturelles les plus concentrées de vitamine C. Une portion de poudre contient autant de vitamine C que 14 oranges !
Allumez et allumez !
*Ces déclarations n'ont pas été approuvées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie.
<1> Wu X, et al. J Agr Food Chem 2004 ; 52 : 4026-4037.<2> Tiralongo E, Wee SS, Léa RA. Nutriments. avril 2016;8(4):182.<3> Zakay-Rones Z, et al. J Int Med Rés. 2004 mars-avril ; 32(2) : 132-40.<4> Zakay-Rones Z, et al. J Altern Complement Med 1995 Hiver ; 1(4):361-9.
