"Cinco de Mayo - ou le 5 mai - commémore la victoire de l'armée mexicaine sur la France en 1862 à la bataille de Puebla pendant la guerre franco-mexicaine (1861-1867). Fête relativement mineure au Mexique, aux États-Unis, elle a évolué en une célébration de la culture et du patrimoine mexicains, en particulier dans les zones à forte population mexico-américaine. Les traditions de Cinco de Mayo comprennent des défilés, des spectacles de musique mariachi et des festivals de rue dans les villes et villages du Mexique et des États-Unis. ( http://www.history.com/topics/holidays/cinco-de-mayo )
Chez Flora, nous célébrons avec du guac et plus tard, avec des margaritas. Cette recette de guacamole contient une dose supplémentaire de graisses saines avec l'ajout d'huile d'Udo ( US / CA ). Voici la recette si vous souhaitez nous rejoindre !
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