Tirer le meilleur parti du fer

De nombreux prestataires de soins de santé recommandent de prendre un supplément de fer si vous manquez de ce minéral essentiel. Mais à moins que vous ne receviez un diagnostic d’anémie – le stade le plus grave de la carence en fer – vous n’obtiendrez peut-être pas beaucoup d’indications, ni même de dose recommandée, de votre médecin.

Souvent, les gens ne savent même pas s’ils doivent prendre des suppléments, à moins qu’ils ne soient anémiques, car ils ont entendu dire que trop de fer est dangereux. Les conséquences d’une carence en fer peuvent être dévastatrices : les symptômes d’un taux de fer sous-optimal peuvent avoir un impact sur votre réflexion et votre énergie, ce qui peut avoir un impact sur toute votre vie !

Une étude récente, « La carence en fer sans anémie – un défi clinique » a déclaré : « Il faut toujours considérer la carence en fer (sans anémie) comme la cause de symptômes persistants, inexpliqués, non spécifiques, souvent graves ». Ce n'est pas une nouveauté pour les millions de personnes dans le monde qui souffrent de carence en fer – la carence la plus courante dans le monde. Quiconque souffre d’une carence en fer sait à quel point cela peut être débilitant. L’inverser ne devrait pas être difficile. Mais comment être sûr du plan à suivre ? Et que devez-vous faire pour être sûr de tirer le meilleur parti de votre supplément ? Ces questions et bien plus encore, répondues ici !

Q : SI JE NE SUIS PAS ANÉMIQUE, SUIS-JE DÉFICIENT ?

R : Officiellement, des niveaux de ferritine inférieurs à 30 mcg/L indiquent une carence en fer.

Q : QUELS SONT CERTAINS SYMPTÔMES DE FAIBLES RÉSERVES EN FER ?

R : Généralement, les personnes ayant des taux de ferritine inférieurs à 30 mcg/L peuvent ressentir de la fatigue, du brouillard cérébral, des douleurs musculaires et articulaires, une prise de poids, des maux de tête, des palpitations et des arythmies, voire des troubles du sommeil, des difficultés à avaler, des pieds froids, des cheveux secs ou qui tombent et de l'agitation. jambes.

Q : QUEL TEST DOIS-JE RÉALISER SI JE SUIS DÉFICIENT OU ANÉMIQUE ?

R : La fiche d'information sur le fer de l'Institut national de la santé destinée aux professionnels de la santé indique : « La concentration sérique de ferritine, une mesure des réserves de fer de l'organisme, est actuellement le test le plus efficace et le plus rentable pour diagnostiquer une carence en fer. Étant donné que la ferritine sérique diminue au cours de la première étape de la déplétion en fer, elle permet d'identifier un faible statut en fer avant l'apparition de l'anémie ferriprive. Une concentration sérique de ferritine inférieure à 30 mcg/L suggère une carence en fer, et une valeur inférieure à 10 mcg/L suggère une anémie ferriprive.

Q : JE SUIS FIDÈLE À MES ALIMENTS COMPLETS, À MON MODE DE VIE VÉGÉTAL MAIS JE LUT TOUJOURS CONTRE UNE CARENCE. QU'EST-CE QUI EST LE MIEUX POUR MOI ?

R : Il est sécuritaire de prendre un supplément pour couvrir vos besoins quotidiens en fer. Malheureusement, l'absorption de la plupart des formes de fer est gravement affectée par les phytates présents dans les céréales comme le blé entier, les oxalates présents dans les aliments végétaux (souvent les mêmes que ceux que les gens utilisent comme sources de fer, comme les épinards, les fanes de betteraves, les noix et les graines), et même simplement par fibre! Pour les végétariens, les œufs constituent un autre problème potentiel, car les blancs peuvent se lier au fer. Ferritin+ (bientôt disponible au Canada) est le seul supplément de fer à base de plantes (fabriqué à partir de pois biologiques !) et pourtant, il n'est PAS du tout affecté par ces antinutriments alimentaires.

Q : J'AIME LE THÉ, LE VIN ROUGE ET LE CAFÉ, QUE DOIS-JE SAVOIR ?

R : Les tanins contenus dans ces boissons pourraient avoir un impact sur votre absorption du fer. Prendre des suppléments de fer avec du thé est extrêmement inefficace. Traitez ces boissons comme des médicaments et ne les mélangez pas avec du fer.

Q : JE SUIS UN ATHLÈTE, EST-IL VRAI QUE CELA POURRAIT ÊTRE POURQUOI JE SUIS FAIBLE EN FER ? QUE PUIS-JE FAIRE?

R : Les athlètes courent un plus grand risque de carence en fer en raison d'un renouvellement plus élevé des globules rouges, de l'impact, de l'hémolyse du pied, des explosions d'hepcidine et d'autres facteurs. Cela signifie que vous devez être prudent en matière de fer. Prenez ou mangez du fer tôt dans la journée, lorsque l'hepcidine est plus faible, et évitez les suppléments de fer ou les repas riches en fer en dehors de l'exercice, au moment où ils seront mieux absorbés - pas juste avant ou après l'exercice. Vous pouvez également avoir des microsaignements intestinaux liés à l’exercice. Si c’est le cas, choisissez un fer sans risque d’irritation intestinale – comme Ferritin+ .

Q : J'AI ENTENDU QUE LA SURCHARGE EN FER EST UNE GRAVE PRÉOCCUPATION, QUE DOIS-JE SAVOIR ?

R : Le fer est un minéral de Boucle d’or, et il est dangereux d’en être trop faible ou trop élevé. Certaines personnes ont tendance à être faibles, et d'autres ont tendance à être élevées, mais si vous n'êtes pas sûr de savoir à qui vous ressemblez le plus, ou si vous êtes très inquiet, essayez Ferritin+ . La forme compte et Ferritin+ ne présente pas de risque de surcharge en raison de sa forme unique liée aux protéines.

Q : MON ENFANT EST FAIBLE EN FER, QUE DOIS-JE SAVOIR ?

R : Si la boisson principale de votre enfant est le lait et qu'il le consomme avec les repas, le calcium peut avoir un impact sur l'absorption du fer provenant des repas ou de tout supplément de fer pris en même temps. Évitez les grandes quantités de calcium avec le fer.

Q : JE SUIS DÉFICIENT MAIS JE N’AI PAS DONNÉ UNE DOSE PAR UN PRATICIEN DE LA SANTÉ. AIDE!

R : Dans ce cas, prenez simplement un produit à base de fer en vente libre qui fournit 100 % de l'apport quotidien recommandé et prenez-le comme indiqué sur l'étiquette. Flora en a quelques-uns parmi lesquels choisir, sous des formes variées, ce sont les boîtes bicolores rouge et rose que l'on peut trouver ici : CA / US .

Q : DOIS-JE PRENDRE UN SUPPLÉMENT DE VITAMINE C OU PAS ?

R : Certaines formes de fer, comme les suppléments ferriques ou le fer contenu dans les épinards que vous mangez, ont besoin de vitamine C pour être utilisées. Les personnes prenant de la vitamine C voient souvent leur taux de fer augmenter plus rapidement, car l’acidité de la vitamine C peut faciliter l’assimilation du fer. Alors, utilisez du citron dans vos salades ! Mais vous n'avez PAS besoin de vitamine C pour utiliser les formes de fer contenues dans les produits Flora, elles sont déjà sous la forme que le corps peut utiliser sans vitamine C supplémentaire.

Q : J'AI LA MALADIE DE CROHN/IBS/CELIAC/DIVERTICULITE/COLITE – ET JE SUIS TOUJOURS FAIBLE EN FER. Un liquide de fer est la seule chose qui a fonctionné pour moi. EST-CE LA MEILLEURE CHOSE POUR MOI ?

R : La forme du fer et la dose sont les facteurs les plus importants pour réduire le risque d’inflammation du tube digestif. Le gluconate ferreux est une forme douce, soluble dans les liquides et constitue une bonne option, en particulier à faibles doses, mais si on vous a demandé d'en prendre de plus grandes quantités pour corriger l'anémie, vous devriez rechercher de la ferritine d'origine végétale, car elle n'entraîne aucun effet. inflammation même à des doses plus élevées.

Q : J'AI EU UNE RÉSECTION INTESTINALE, UN MANCHON GASTRIQUE, UN BYPASS GASTRIQUE OU SIMILAIRE. QUEL PRODUIT M'AIDER AVEC MA CARENCE EXTRÊME EN FER ?

R : Comme pour la question ci-dessus, le gluconate ferreux liquide peut être une bonne option pour vous, et un liquide maximisera rapidement la couverture de la surface, optimisant ainsi l’absorption pour ceux qui n’ont pas beaucoup de surface intestinale. Cependant, si vous êtes pauvre en minéraux de toutes sortes et que vous prenez de nombreux produits, y compris beaucoup de fer, vous préférerez peut-être Ferritin+, car il est unique en ce sens qu'il peut être pris avec d'autres produits minéraux sans que ceux-ci réduisent son apport. l'absorption du tout et la prise de plusieurs doses en même temps ne provoquent également aucune irritation.

Q : JE SUIS GRAVEMENT ANÉMIQUE ET MON MÉDECIN M'A PRESCRIT 300 MG DE SULFATE FERREUX PAR JOUR, MAIS JE DÉTESTE PRENDRE CELA PARCE QUE JE ME SENS TRÈS MALADE (TROUPES DIGESTIVES, ETC.). QUE PUIS-JE UTILISER À LA LIEU ET COMBIEN DOIS-JE PRENDRE ?

R : Si vous avez subi des analyses de sang et une ordonnance, respectez la quantité prescrite par votre médecin. Pour se remettre de l'anémie et obtenir la même quantité que celle suggérée par votre médecin, tout en évitant les troubles digestifs et la constipation, il faudrait prendre trois gélules de Ferritin+ par jour.

Q : J'AI UNE HYPOTHYROÏDISME. QUE PUIS-JE UTILISER ?

R : L’hypothyroïdie est liée à des taux de fer plus faibles et à un transit intestinal lent ou à des problèmes digestifs. Ferritine+ est le plus doux pour le tube digestif, n'a pas besoin de réfrigération (au cas où vous souffrez de brouillard cérébral hypothyroïdien, et oubliez-le !), et c'est facile si vous prenez un médicament pour la thyroïde puisque vous pouvez le prendre avec n'importe quoi, même avec du fer.

Q : MON MÉDECIN M'A DEMANDÉ DE PRENDRE UN AUTRE PRODUIT À FER ET JE NE VEUX PAS ARRÊTER DE LE PRENDRE, MAIS MES NUMÉROS DE FER ET DE FERRITINE NE S'AMÉLIORENT PAS. PUIS-JE ESSAYER DE PRENDRE FERRITIN+ AUSSI ?

R : Tout d’abord, excluez la thalassémie, car cela pourrait être une raison ignorée de ce problème. Mais si ce n’est pas le problème, oui, prenez les deux. Des études indiquent que la ferritine est absorbée même en présence de suppléments de fer ou de fer provenant de la viande. Contrairement à d’autres fers d’origine végétale, la consommation d’autres sources de fer n’aura pas d’impact sur l’absorption de ce supplément. Le fer ferritine est absorbé par des voies et des mécanismes différents de ceux des sels de fer et du fer héminique, n'est ni affecté ni réduit par les antinutriments et vous pouvez le prendre avec tout autre produit à base de fer.

Q : COMMENT PUIS-JE AMÉLIORER MON ABSORPTION ALIMENTAIRE DE FER ?

R : Assurez-vous d'associer les légumes-feuilles avec de la vitamine C et des aliments riches en carotène comme les tomates, les poivrons, le chou-fleur ou les agrumes. Si vous n’êtes pas sûr, recherchez le rouge, le jaune et l’orange, ils sont riches en carotène. Malheureusement, les baies sont comme le cacao et le thé : elles contiennent des polyphénols qui peuvent bloquer l’absorption du fer. Deux heures avant et après avoir mangé un repas riche en fer, évitez le café, le thé, les suppléments de fibres ou les aliments très riches en fibres comme les puddings au chia, les œufs, le chocolat, les suppléments de calcium ou même trop de produits laitiers. Si vous mangez des êtres non sensibles, essayez les palourdes et les moules. Si vous mangez de la viande, privilégiez les viandes brunes, les gibiers comme le canard ou le chevreuil et les abats plutôt que les viandes légères à faible teneur en fer. Un peu de sucre ou d’alcool peut améliorer l’absorption du fer, mais personne ne devrait augmenter sa consommation de ces éléments pour augmenter son apport en fer.

Les références:

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