Pourquoi vous n'obtenez pas le bon équilibre d'acides gras essentiels
Après avoir craint pendant des décennies les graisses contenues dans nos aliments, la science a montré que ce n’est pas les graisses qui constituent le problème, mais le type de graisse que nous consommons. [ 1 ] En fait, notre corps a besoin de graisse pour survivre. Non seulement la graisse est une source d'énergie pour nos cellules et notre cerveau, mais elle amortit et isole également nos organes, nous aide à absorber les vitamines, notamment A, D, E et K, et présente une variété d'autres avantages importants pour notre corps.* [ 2 ]
Certaines des graisses les plus importantes dont nous avons besoin pour rester en bonne santé sont les « bonnes graisses » appelées acides gras essentiels (AGE). Les acides gras essentiels sont un type de graisse polyinsaturée. Cela signifie simplement que ces molécules de graisse ont plus d’une double liaison carbone au sein de leur chaîne d’acides gras.
Il existe deux types d'acides gras essentiels : les oméga-6 et les oméga-3.
Mais qu’est-ce qui les rend « essentiels » ? Notre corps ne peut tout simplement pas fabriquer d’oméga-6 et d’oméga-3 à partir d’autres graisses. Ce qui signifie que nous devons les consommer à 100 % par la nourriture que nous mangeons.
Mais il ne suffit pas de simplement manger des oméga-6 et des oméga-3. Vous devez également les équilibrer pour obtenir le maximum de bienfaits pour la santé et assurer le bon fonctionnement de vos moteurs.
Continuez à lire pour découvrir quels sont les avantages des acides gras omégas, le bon équilibre entre les oméga-6 et les oméga-3 que vous devriez consommer et comment Mélange d'huile 369 d'Udo de Flora peut vous fournir une « base d’huile alimentaire » complète pour construire un corps sain.
Mais d’abord, apprenons un peu ce que sont les acides gras oméga et ce qu’ils font dans le corps.
Que font les acides gras oméga dans le corps ?
Les acides gras oméga ont de nombreux avantages ! Ils sont nécessaires à la structure saine de nos membranes cellulaires, à la croissance et à la division cellulaires saines, à la synthèse des hormones, à la coagulation du sang, à la réduction de l'inflammation ainsi qu'à une variété d'autres tâches importantes.*
Il existe 4 types d’acides gras oméga-6 :
- LA (Acide Linoléique) : Le plus courant des oméga-6 que l'on trouve principalement dans les huiles de noix et de graines ainsi que dans les céréales. L’AL est converti en autres acides gras oméga-6, l’acide gamma-linolénique (GLA), puis en acide arachidonique (AA) dans le corps. [ 3 ]
- AA (Acide Arachidonique) : L'AA est un oméga-6 obtenu en mangeant du poisson et de la volaille ou fabriqué dans l'organisme à partir d'acide linoléique. Il est converti en d’autres types de molécules appelées eicosanoïdes qui agissent pour guérir les tissus et les cellules après une blessure ou une maladie. [ 4 , 5 ]. Trop d’oméga-6 dans le corps peuvent être convertis en acide arachidonique, ce qui peut provoquer une inflammation.
- GLA (acide gamma linoléique) : présent dans l'huile de bourrache et l'huile d'onagre, il a été démontré dans des études que cet acide gras essentiel favorise la santé cutanée et cardiovasculaire.* [ 6 ]
- CLA (acide linoléique conjugué) : Cet acide gras oméga 6 peut être utile pour soutenir la santé métabolique.* [ 7 ]
Les acides gras oméga 6 sont principalement utilisés par l’organisme pour produire de l’énergie, mais ils sont également importants pour :
- Favoriser une tension artérielle et une coagulation saines*
- Promouvoir la santé des os*
- Fonction immunitaire*
- Stimule la croissance de la peau, des ongles et des cheveux*
- Métabolisme sain*
- La santé reproductive*
- Réguler nos gènes*
Il existe de nombreux types d’acides gras oméga-3. Chacun est différent en fonction de sa forme chimique et de sa taille.
Les acides gras oméga-3 les plus courants sont :
- EPA (Acide eicosapentaénoïque) : Cet acide gras est utilisé par l’organisme pour produire des molécules appelées eicosanoïdes, qui jouent divers rôles dans l’organisme et soutiennent la santé cardiovasculaire.*
- DHA (acide docosahexaénoïque) : Important pour le fonctionnement et la santé du cerveau et des yeux.* Comme l’EPA, le DHA se trouve principalement dans les poissons gras, mais peut également être produit par les algues. [ 8 ]
- ALA (Acide alpha-linolénique) : Présent principalement dans les aliments à base de plantes, cet acide gras oméga-3 peut être converti en EPA et DHA dans le corps.
Les avantages des acides gras oméga-3 comprennent :
- Promouvoir la santé cardiovasculaire* [ 9 ]
- Favoriser la santé du foie et un métabolisme sain* ( 10 . 1 1, 1 2)
- Favoriser la santé des yeux et des os*
- Peut améliorer la santé de la peau, notamment en améliorant l'hydratation et le vieillissement prématuré de la peau* [ 1 3]
- Soutenir la croissance et le développement cognitifs des nourrissons et la santé cognitive des personnes âgées* [ 14 , 15 ]
Que manger pour le meilleur équilibre en acides gras oméga
Les chercheurs pensent que nos ancêtres ont évolué en suivant un régime alimentaire composé de quantités égales d’acides gras essentiels (AGE) oméga-6 et oméga-3, soit un rapport de 1:1. Cela signifie que les oméga-6 ont été parfaitement équilibrés par les oméga-3.
Voici la mauvaise nouvelle : aujourd'hui, si vous suivez un régime alimentaire typiquement américain ou occidental, vous pourriez consommer jusqu'à 25 fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3. Nous sommes bien loin du ratio de 1:1 que recevaient nos parents troglodytes. [ 16 ]
Vous ne serez pas surpris de savoir quels aliments regorgent d’oméga-6 dans notre alimentation américaine ou occidentale moderne.
De grandes quantités d’acides gras oméga-6 peuvent être trouvées dans des aliments tels que :
- Huiles de graines, notamment de maïs, de tournesol, de carthame et d'arachide
- Soja et huile de soja
- Céréales, notamment blé, seigle, avoine, orge
- Viandes, produits laitiers et volailles
Ce qui est incroyable, c'est que certaines huiles de graines peuvent contenir jusqu'à 70 fois plus d'oméga-6 que de 3, les chips peuvent contenir 60 fois plus d'oméga-6 que de 3, les céréales 20 fois plus et le poulet nourri aux céréales peut en contenir 15 fois plus.
Donc que fais-tu?
La clé est de limiter les aliments transformés riches en oméga-6 et de manger davantage d’aliments riches en oméga-3.
Les meilleures sources d’acides gras oméga-3 se trouvent dans des aliments comme :
- Poissons gras : saumon, maquereau, sardines (EPA, DHA)
- Huile de foie de morue (EPA, DHA)
- Noix (ALA)
- Graines de lin (ALA)
- Graines de Chia (ALA)
Certaines des meilleures sources d’acides gras oméga-3 sont les poissons gras comme l’huile de saumon ou de foie de morue.
Une portion de 3 onces de saumon peut fournir environ 4,0 grammes d'acides gras oméga-3 et les experts vous recommandent de manger au moins 2 portions de poisson gras par semaine pour rester en bonne santé. Et les graisses comme le beurre, l’huile de coco et l’huile d’olive sont également faibles en oméga-6.
Mais que se passe-t-il si vous ne pouvez pas manger de poisson en raison d'une allergie ou d'un mode de vie comme le végétarisme ou le véganisme ? Comment obtenez-vous vos oméga-3?
La réponse? Mélange d'huiles d'Udo 3·6·9 de Flora .
Après des années de recherche, Udo Erasmus, expert en acides gras essentiels et auteur du livre à succès « Les graisses qui guérissent, les graisses qui tuent », a découvert qu'au fil du temps, nous obtenons le plus de bienfaits pour la santé lorsque nous mangeons 2 fois plus. les oméga-3 comme les oméga-6. Ce n’est pas le rapport 1:1 que mangeaient nos ancêtres.
C'est ce qui a inspiré Udo à créer son mélange d'huiles d'Udo 3·6·9, riche en oméga et de renommée mondiale.
C'est une façon très saine d'obtenir ce ratio parfait de 2:1 oméga 3 à 6.
Le mélange d'huiles d'Udo 3·6·9, un Le mélange d’huiles végétales riches en oméga est composé de :
- Huile de lin (oméga-3)
- Huile de graines de tournesol (oméga-6 + 9)
- Onagre (oméga-6)
- Huile de sésame (oméga 6 + 9)
- Huile de germe de riz et d'avoine (oméga-6 + 9)
- Huile de coco (MCT, oméga-9)
L’huile de lin est la source connue la plus riche d’oméga-3 sous forme d’ALA. Il a été démontré dans des études qu'il aide à promouvoir la santé cardiovasculaire.* [ 27 ]
Avec chaque portion de 1 cuillère à soupe d'huile d'Udo, vous obtenez :
- 6 grammes d'acides gras oméga-3
- 3 grammes d'acides gras oméga-6
- 5 grammes d'acides gras oméga-9.
Ce rapport 2:1:1 d'acides gras essentiels est crucial pour une santé optimale nécessaire à chaque cellule du corps. Et Udo peut vous donner les bonnes graisses dont vous avez besoin sans les mauvaises.
D'où vient le « 9 » dans le mélange 3·6·9 d'Udo ?
L'huile d'Udo comprend également des oméga-9 sous forme d'acide oléique. L'oméga-9 est un acide gras oméga non essentiel, ce qui signifie que le corps peut le fabriquer lui-même. Mais les oméga-9 restent incroyablement bénéfiques.
Certains avantages des Oméga 9 incluent :
- Énergie et humeur positive*
- Bienfaits pour la santé immunitaire*
- Avantages pour la santé cardiovasculaire*
- Favoriser la santé de la peau*
Lorsque vous complétez avec des acides gras oméga-9, assurez-vous de trouver une formule comme celle d'Udo qui contient également des acides gras oméga-3.
Le mélange d'huile 3·6·9 d'Udo est :
- De haute qualité, fraîchement pressé et non raffiné.
- Certifié biologique et issu de sources durables
- Sans OGM
- Sans poisson ni produits laitiers
- Sans gluten
- Kascher
Udo's est 100 % végétal et végétalien !
Pourquoi rechercher une formule oméga-3 à base de plantes ?
Outre une allergie à l’huile de poisson, les inquiétudes concernant la surpêche mondiale et la contamination des suppléments d’huile de poisson par des niveaux élevés de mercure sont autant de raisons pour lesquelles quelqu’un rechercherait un supplément riche en oméga-3 à base de plantes.
Pour beaucoup d’entre nous, l’huile de poisson est tout simplement trop difficile à digérer. Ce qui est encore plus troublant, c'est que des études récentes ont même montré que de nombreux produits à base d'huile de poisson ne fournissent pas la quantité d'oméga-3 annoncée sur l'étiquette. [ 17 ] C'est pourquoi le mélange 3·6·9 d'Udo est un excellent choix.
De plus, toutes les huiles du mélange Udo's Oil 3·6·9 sont fabriquées avec des ingrédients durables et emballées dans une bouteille en verre sombre et respectueuse de l'environnement afin que les huiles délicates restent fraîches, contrairement à la plupart des huiles à base d'oméga-6 disponibles en épicerie.
Ce sont toutes les bonnes graisses dont vous avez besoin, sans aucune des mauvaises graisses que vous devriez éviter.
Comment utiliser le mélange d'huile 3·6·9 d'Udo
L'huile d'Udo est une huile brute qui peut être versée quotidiennement sur tous vos aliments préférés comme source de graisse quotidienne de remplacement ou complémentaire.
Il est parfait pour être utilisé comme base pour les vinaigrettes ou pour être ajouté à votre smoothie ou shake protéiné quotidien.
Elle peut également être arrosée ou ajoutée à des aliments chauds, mais l'huile d'Udo ne doit jamais être utilisée pour la cuisine. La chaleur peut détruire les acides gras très fragiles de ce mélange.
Vous pouvez également utiliser le mélange 3·6·9 d'Udo :
- Dans les flocons d'avoine, les flocons d'avoine du soir ou les céréales du matin
- Versé sur des légumes cuits à la vapeur, des salades, du riz, des pâtes ou des pommes de terre
- Arrosé de houmous, de trempettes ou de yaourt
- Versé sur les soupes juste avant de servir
- Mélangé avec des épices comme huile de trempette pour le pain ou les légumes
- Ajouté au pesto, chimichurri, salsa ou tapenade
Avec un goût agréable et doux de noisette et de beurre, il est vraiment délicieux et se marie bien avec à peu près tout.
Dernières pensées
L’une des meilleures façons de préserver votre santé consiste à obtenir un bon équilibre d’acides gras oméga dans votre alimentation. La plupart d’entre nous doivent commencer par consommer davantage d’oméga-3 sains.
Non seulement toutes les huiles du mélange Udo's Oil 3·6·9 sont bonnes pour la santé cardiovasculaire*, mais le mélange contient également les oméga-3, -6 et -9 indispensables dans le bon rapport 2:1:1, donc votre corps tire le meilleur parti d’une formule à base de plantes.
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