Vous pensez déjà au printemps, on le sait. Nous aussi. Mais même si on ne va pas vous arracher votre catalogue de graines des mains ni vous dire d'arrêter de regarder des maillots de bain en ligne, on voulait juste vous parler un peu du sureau.
« Attendez, n'est-il pas un peu tard pour le sureau ? » vous demandez-vous peut-être. Eh bien non ! On pense généralement aux problèmes immunitaires à l'automne, avec l'arrivée du froid. C'est à ce moment-là qu'on fait des réserves de mouchoirs, de pastilles et de nos remèdes habituels, comme le sureau ou la vitamine C.
Les problèmes immunitaires atteignent généralement leur pic à la fin de l'hiver, et plus précisément au mois de février. La saison froide, qui commence en octobre, peut durer jusqu'en mai. Alors, si vous manquez de baies de sureau, c'est le moment d'en faire provision.
La science derrière le sureau
De nombreuses cultures, comme celles des Romains, des Amérindiens, des Européens du Nord et des Russes, ont pour tradition d'utiliser le sureau pour renforcer le système immunitaire.* (Ce n'est probablement pas un hasard.) Grâce aux outils sophistiqués tels que les tubes à essai, les microscopes et les essais cliniques, cette pratique est désormais étayée par des preuves scientifiques solides. Une récente analyse de pas moins de 33 études sur le sujet a révélé que le sureau avait un effet bénéfique sur la santé des voies respiratoires supérieures.* <1>
Liquide de sureau
La consommation traditionnelle de baies de sureau se fait sous forme de sirop. Nous apprécions les traditions, mais nous aimons aussi innover. C'est pourquoi le sirop de sureau Flora associe la célèbre baie violette à l'échinacée et à la réglisse pour un soutien respiratoire renforcé.*
Versez un peu de Sureau + Liquide dans de l'eau ou votre boisson préférée dès que vous sentez votre système immunitaire se fragiliser.* Vous pouvez aussi l'utiliser comme du miel ou du sirop d'érable : ajoutez-en un filet à votre gruau, nappez-en une pomme cuite ou mélangez-le avec de l'eau gazeuse nature pour faire un soda au sureau. La formule liquide à base de baies de sureau existe aussi en version enfant, pour protéger aussi vos petits chéris .
Cristaux de sureau
Nous adorons tellement le sureau que nous voulions vous proposer davantage de façons de le consommer. Nos cristaux de sureau, absolument géniaux, sont fabriqués à partir du jus de baies de sureau mûres et fraîchement cueillies, puis séchés sous vide pour préserver leurs bienfaits. Vous pouvez les réhydrater en les saupoudrant dans vos boissons ou smoothies, mais ce n'est que le début ! Consultez cet article de blog pour découvrir 25 façons d'utiliser nos cristaux de sureau. Cristaux de sureau .
Poudre d'acérola
Pour renforcer votre système immunitaire, pensez à la poudre d'acérola de Flora.* L'acérola est une variété particulière de cerise : un petit fruit, certes, mais d'une grande richesse en nutriments. En effet, c'est l'une des sources végétales les plus riches en vitamine C au monde. À poids égal, les cerises acérola contiennent 12 fois plus de vitamine C que les oranges.
Notre poudre d'acérola est fabriquée à partir de jus d'acérola biologique, séché à basse température pour préserver au maximum son pouvoir antioxydant. Son délicieux goût acidulé se mélange parfaitement aux smoothies, jus ou yaourts. Une seule dose par jour suffit à vous apporter toute la vitamine C dont votre corps a besoin pendant les froides journées d'hiver.
Et maintenant, vous pouvez retourner à vos achats de maillots de bain.
Références
<1> Van der Gaag EJ, Hummel TZ. Crit Rév Alimentation Sci Nutr . 10 juillet 2020; 1-14.
