Une aggravation des allergies ? La faute au changement climatique ! Ensuite, choisissez votre probiotique.
Dans mon dernier blog sur les histamines , j'ai présenté quatre types d'histamine, leurs fonctions et les nutriments pour gérer l'intolérance à l'histamine (TIH). J'ai mentionné les herbes pour stabiliser les mastocytes et comment faire attention aux probiotiques, en disant que les études, en cours à l'époque, pourraient offrir plus d'informations à l'avenir. Comme l’artiste Paik Nam June l’a dit : « le futur, c’est maintenant ».
Que sont les histamines ?
Les histamines sont des produits chimiques qui agissent sur votre système immunitaire fait pour déblayer ou supprimer les choses qui peuvent vous gêner, comme un débarras d'entourage un chemin pour un VIP. L'une de ces choses offensantes pourrait être le pollen, et le chemin Cela pourrait être vos voies respiratoires.
D'où viennent les histamines ?
Les histamines sont produites par le corps. Ils peut également être généré par des bactéries. Les bactéries productrices d'histamine peuvent se trouver dans notre corps ou dans les aliments, tels que les aliments fermentés. Cela signifie que nous pouvons faire histamines directement ou indirectement ou les ingérer dans des aliments ou des probiotiques suppléments.
Qu’est-ce qui peut déclencher des réponses histaminiques ?
Si vous souffrez d'allergies saisonnières, le les contrevenants peuvent être des pollens d’arbres, d’herbes ou de mauvaises herbes. Les aliments riches en histamine peuvent provoquer une réponse intestinale accompagnée de divers symptômes, comme des crampes abdominales. Certains aliments sont considérés comme des libérateurs d'histamine, ce qui signifie qu'ils agissent sur les mastocytes, incitant la libération d’histamine stockée comme le fait un allergène.
Que font-ils? – La réponse de l’histamine à un déclencheur comme le pollen
Le pollen peut déclencher une réaction chimique vous qui signalez à vos mastocytes de libérer l’histamine stockée. L'histamine pourrait puis essayez d'éliminer le pollen de vos voies nasales, de votre gorge et d'autres zones envahies.
Comment travaillent-ils?
Certaines méthodes d'élimination utilisées par le corps sont quelque peu désagréable. Les yeux peuvent être arrosés par un jet de larmes, le nez effacé en éternuant ou en « courant ». Les poumons peuvent avoir des spasmes lors de la toux. Sinus du visage ou la peau peut démanger pour vous obliger à frotter et à éliminer le délinquant (le pollen, par exemple). exemple).
Pourquoi le pollen déclenche-t-il davantage les histamines maintenant ?
Deux mots : changement climatique. La saison de croissance annuelle dans le nord-ouest du Pacifique a augmenté de plus de 40 jours depuis la naissance de ma grand-mère. Saison pollinique est plus long aussi etplus concentré ; à mesure que le CO2 augmente, l’ambroisie produit plus de pollen. Plus on va au nord, plus le changement est important. À Fairbanks, en Alaska, l'ambroisie le pollen augmente de plus de 12 pour cent chaque année.
Le problème est omniprésent
Même en novembre ou en janvier, pauvres en pollen, les gens réagissent à des aliments sains et riches en histamine, ainsi qu'à des aliments libérant de l'histamine. Des réactions apparemment sans rapport, allant des migraines à l'arythmie cardiaque en passant par l'eczéma, peuvent toutes résulter de l'histamine. De grandes quantités d’histamine peuvent également augmenter ou diminuer la tension artérielle ou provoquer des nausées ou des vomissements.
Les réponses à l'histamine d'origine alimentaire se produisent toute l'année
Vous vous sentez mal après des omelettes aux aubergines, aux épinards et aux blancs d'œufs, ou après du vin et du chocolat ? La faute à l’histamine. Les aliments fermentés comme la choucroute, la sauce soja et le kéfir contiennent de l'histamine. Les aliments vieillis comme la charcuterie, le fromage ou les restes développent des histamines. Ma recette de poisson blanc préférée, avec de la salsa d'avocat, d'ananas et de tomates, est un cauchemar d'histamine ! Des démangeaisons après avoir mangé du porc ou des fraises ? Ce sont des libérateurs d'histamine.
Pourquoi les bactéries sont importantes
Comme mentionné au début de cet article, l'histamine peut être générée par des bactéries. Certaines bactéries sont productrices d'histamine, comme ceux impliqués dans les aliments fermentés, les produits à base de poisson ou les fromages vieillis. Ces les bactéries utilisent une enzyme pour convertir l’amine l-histidine en histamine. Autre les bactéries sont neutres et certaines dégradent l’histamine.
Des bactéries intestinales moins diversifiées et une réponse allergique semblent être liées
En général, les personnes élevées en milieu urbain semblent plus sensibles et allergiques. Ils pourraient être faibles en bactéries dégradant l’histamine. Il peut y avoir d’autres raisons, mais nous savons qu’ils ont en moyenne plus d’allergies .
Pourquoi toutes les personnes que vous connaissez sont concernées
Nous vivons plus que jamais dans des villes. Les conditions urbaines sont corrélées à une diminution de la diversité des bactéries intestinales à l’intérieur de nous et à une pollution atmosphérique accrue. Cela inclut les irritants comme la poussière et la moisissure à l’intérieur, ainsi que l’ambroisie qui « pousse plus vite et plus grosse et produit beaucoup plus de pollen » à l’extérieur.
Gérer ce que vous ingérez pour gérer l’histamine
La dernière fois, j'ai suggéré de prendre suffisamment nutriments, surveillez votre alimentation et essayez des herbes. On m'a demandé si cette approche pourrait fonctionner pour les allergies alimentaires ainsi que pour les allergies environnementales et dans l’ensemble, oui. Cela devrait vous aider à vous sentir mieux, à réduire votre charge globale en histamine et stabiliser vos mastocytes, quelle que soit la cause du déclenchement de l'histamine.
Histamine et bactéries intestinales ingérées
Une flore intestinale saine et équilibrée peut naturellement produire moins d’histamine. De nombreuses bactéries problématiques comme E. coli et Klebsiella sont connues pour produire de l’histamine. Ils semblent être déclenchés dans cette production par la présence d'amines (comme l'histamine) dans les aliments. Réduire les aliments riches en histamine tout en s’attaquant aux mauvaises bactéries présentes dans l’intestin pourrait s’avérer payant de manière exponentielle.
Gérer les histamines avec des probiotiques
La dernière fois, j’ai mentionné que certaines bactéries de type Bifido pouvaient dégrader et décomposer l’histamine. Des confirmations supplémentaires sont encore nécessaires avant que des recommandations spécifiques sur les souches puissent être faites. La bonne nouvelle est que le génome de nos souches de probiotiques Flora a été vérifié et qu'aucune ne contient de gènes liés à la production d'histidine décarboxylase (l'enzyme que les bactéries utilisent pour fabriquer de l'histamine). Cela signifie que vous pouvez utiliser en toute sécurité les probiotiques Flora pour augmenter votre diversité intestinale et votre santé intestinale globale sans vous soucier de leur contribution à la production d'histamine.
