La détox comporte deux phases. Les deux dépendent des nutriments.
La phase I, l'oxydation, utilise plus de 100 enzymes spéciales.Il transforme les toxines en molécules hydrosolubles qui peuvent être excrétées ou en produits chimiques réactifs qui passent à la phase II. Les toxines comprennent des éléments comme la caféine, l’alcool, les mauvaises graisses, les sulfamides, les vapeurs provenant d’éléments comme la peinture ou les gaz d’échappement, les vieilles cellules sanguines et les hormones. Il existe une enzyme spécifique pour modifier chaque toxine particulière. Le foie a besoin de vitamines liposolubles comme les vitamines A, D et E pour fabriquer ces enzymes. Il a également besoin d’antioxydants pour contrecarrer les radicaux libres extrêmement toxiques produits par le désassemblage des toxines.
La phase II, la conjugaison, aide les toxines à appartenir au passé !La conjugaison transforme les toxines désassemblées en toxines moins nocives. Ces nouvelles toxines hydrosolubles sont excrétées via six voies principales, dont l’urine et la bile. Chaque voie élimine des toxines spécifiques en utilisant des nutriments spécifiques. Le soufre (que vous pouvez trouver dans le brocoli ou l'ail) et les acides aminés (comme la taurine et la cystéine dans les œufs et les crustacés) activent de nombreuses voies.
