Vous êtes ce que vous mangez… enfin, presque.

Vous connaissez ce vieil adage « vous êtes ce que vous mangez » ? Eh bien, c'est vrai, mais cela ne représente que 1/3 de l'histoire.
Nous sommes ce que nous mangeons, mais seulement si nous le digérons correctement. Je préfère donc cette façon de le dire ; "Nous sommes ce que nous mangeons, absorbons et assimilons". La nourriture que nous mangeons entre dans notre bouche, puis nous la mâchons… espérons-le, à moins que vous ne soyez un mangeur super rapide. Ensuite, il pénètre dans notre estomac et notre intestin grêle où il est davantage décomposé et absorbé. Ensuite, ces nutriments vont à notre foie pour être transformés en tout ce dont notre corps a besoin (c'est la partie « assimiler »). Si tout se passe bien, nous obtenons les nutriments dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement… mais pour la plupart d'entre nous, ce processus ne se déroule pas parfaitement. Ballonnements, gaz, rots, crampes, irrégularités et éventuellement inflammation chronique sont tous des signes et symptômes d'indigestion… ce qui signifie que votre corps n'a pas complètement décomposé votre nourriture. L'indigestion signifie que vous n'absorbez pas et n'assimilez pas correctement. Nous ressentons généralement des symptômes d’indigestion en raison de notre mode de vie. Notre vie très stressée et hautement stimulée est très dure pour notre ventre. Manger trop vite et ne pas mâcher suffisamment est la première cause d’indigestion que je vois chez mes clients. Boire des liquides pendant les repas, trop manger et manger sans réfléchir viennent juste derrière. Les aides digestives à la rescousse ! Une fois que nous ressentons des symptômes d’indigestion, nous pouvons rétablir l’équilibre de notre digestion grâce à quelques aides digestives clés.

1. De meilleures habitudes digestives Ce qui semble simple et facile est en réalité l’une des choses les plus difficiles que je propose à mes clients.

Soyez détendu en mangeant (éteignez les informations), mâchez bien et évitez tout liquide pendant les repas… mais cela peut prendre des semaines de pratique constante pour y parvenir. Commencez par 1 repas par jour et progressez lentement jusqu'à chaque repas. La bonne nouvelle est que vous devriez commencer à sentir vos symptômes s’atténuer à chaque repas que vous mangez lentement.

2. Enzymes digestives Avez-vous des gaz, des ballonnements ou des rots ? Ou avez-vous de nombreuses sensibilités alimentaires ?

Manger trop vite et/ou manger encore et encore les mêmes aliments (blé, produits laitiers, etc.) peut entraîner des carences enzymatiques. En un mot, votre pancréas en a assez de produire encore et encore les mêmes enzymes. La gamme Enzyme de Flora ( États-Unis / CA ) fonctionne à merveille pour résoudre rapidement un ventre trop gazeux. Ils commencent à agir dans votre estomac et peuvent donc aider votre pancréas trop sollicité à faire une petite pause et à se ressourcer. Prenez-les pendant au moins 3 mois, puis utilisez-les chaque fois que vous mangez un très gros repas ou que vous appréciez des aliments que vous ne digérez pas très bien.

3. Probiotiques Un effet secondaire de l’indigestion peut être un déséquilibre de votre microbiome… la bactérie qui vit dans votre intestin. Cela peut provoquer encore plus de ballonnements et des gaz très malodorants (oui).

Notre mode de vie est également beaucoup plus propre qu’il y a quelques générations, et il est important de réensemencer régulièrement nos intestins. Nos bactéries intestinales font beaucoup de choses dans notre corps, elles produisent même des enzymes comme la lactase pour nous aider à mieux digérer nos aliments. Je prends régulièrement le probiotique Adult Blend de Flora ( États-Unis / CA ). Cela maintient mes bactéries intestinales en équilibre.

4. Variété Nous avons tendance à nous retrouver dans des ornières alimentaires. Nous achetons les mêmes produits d'épicerie semaine après semaine… J'ai vraiment du mal avec ça.

Un petit truc que je fais est que pendant 1 à 2 mois chaque année, j'achète 1 nouveau fruit ou légume chaque semaine et je l'essaye. Cela conduit généralement à 1 ou 2 nouveaux aliments dans mon alimentation chaque année. Cela peut ne pas sembler beaucoup, mais cela s'additionne vraiment !! Votre intestin aime VRAIMENT les aliments fermentés, et ajouter 1 portion d’aliments fermentés par jour peut vraiment aider votre digestion. De la choucroute non pasteurisée, du kéfir ou même simplement un yaourt de bonne qualité nourriront vos bonnes bactéries et contribueront à rééquilibrer rapidement votre intestin.
Si vous souffrez actuellement de symptômes digestifs, n’ayez crainte ! Votre intestin peut être heureux et sans gaz plus rapidement que vous ne pouvez l’imaginer.
À propos de l'auteur : Lisa Kilgour
Lisa Kilgour est nutritionniste holistique enregistrée (RHN), fondatrice de LisaKilgour.com et membre du corps professoral de l'École canadienne de nutrition naturelle.

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