Nom scientifique/Nom commun :Medicago sativa/ Alfalfa
Partie(s) utilisée(s) : Herbes/portions aériennes/germes
Constituants/ingrédients actifs : Alcaloïdes, isoflavones, coumarines, stérols, vitamines et minéraux.
Aperçu : La luzerne est largement utilisée dans l’alimentation humaine, l’alimentation animale et les fourrages du bétail dans le monde entier en raison de sa haute valeur nutritionnelle. La luzerne est également utilisée dans la médecine occidentale et traditionnelle chinoise et l'utilisation de cette plante remonte à des milliers d'années. La luzerne est une bonne source de vitamines B et de vitamines C, D, E et K. La luzerne est également riche en minéraux comme le calcium, le potassium, le phosphore et le fer. Cette abondance de nutriments a fait de la luzerne un tonique populaire pour traiter la faiblesse de la convalescence lorsqu'elle est infusée dans du thé ou comme herbe nutritive à ajouter aux salades.
Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Traditionnellement utilisé pour la débilité, la mauvaise nutrition et comme thé pour les effets diurétiques. L'extrait de feuille de luzerne a également été utilisé comme source de fer et d'acide folique pour les femmes anémiques.
Études cliniques/recherche scientifique/références :
Centre de recherche en nutrition, valeur nutritionnelle de la luzerne. Nutritionresearchcenter.org (21 mars 2008). Récupéré le 17 octobre 2011.
T. Bartram, MHNIP, Bartram's Encyclopedia of Herbal Medicine , (New York, New York : Marlowe and Company), 1998, p.14.
Vyas S, Collin SM, Bertin E, Davys GJ, Mathur B. Leaf concentré comme alternative aux suppléments de fer et d'acide folique pour les adolescentes anémiques : un essai contrôlé randomisé en Inde. Santé publique Nutr. 2010 mars;13(3):418-23.
Avis de non-responsabilité : ces informations contenues dans notre encyclopédie à base de plantes sont uniquement destinées à servir de référence générale à des fins éducatives. Cela ne remplace pas un avis médical. Ce contenu ne fournit pas d'informations sur la posologie, les mises en garde/contre-indications ou les interactions possibles avec les médicaments sur ordonnance. Veuillez consulter les étiquettes des produits concernés pour obtenir des informations détaillées sur l'utilisation et consulter un médecin pour obtenir des conseils de santé individuels.
