Nom scientifique/Nom commun : Cinnamomum verum / Cannelle
Partie(s) utilisée(s) : Écorce en poudre
Constituants/Ingrédients actifs : L'écorce de cannelle contient : Entre 0,5 et 4 % d'huile essentielle contenant 60 à 80 % de cinnamaldéhyde, jusqu'à 10 % d'eugénol et 5 à 10 % d'acide trans-cinnamique ; 4 à 10 % de composés phénoliques ; tanins condensés; les catéchines; des proanthocyanidines oligomères ; d'autres monoterpènes dont le limonène et l'alpha-terpinéol ; les sesquiterpènes dont le pinène ; les oxalates monoterpénoïdes de calcium ; gencive; mucilage; résine; amidon; les sucres ; et des traces de coumarine.
Présentation : La cannelle est une épice aromatique isolée de l’écorce interne des canneliers. La cannelle est utilisée comme médicament depuis plusieurs milliers d’années dans les traditions orientales et occidentales. La Commission E allemande approuve la cannelle pour traiter la perte d'appétit et l'indigestion. La cannelle est également utilisée en médecine traditionnelle pour soulager les gaz et traiter les nausées et les brûlures d’estomac. L’activité de la cannelle contre les nausées est attribuée aux catéchines, qui aident à soulager les nausées. La cannelle est également une bonne source de puissants antioxydants.
Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Traditionnellement utilisé en Ayurveda pour les troubles intestinaux tels que la dyspepsie, les flatulences, la diarrhée et les vomissements ; traditionnellement utilisé en phytothérapie pour les troubles digestifs tels que de légères crampes du tractus gastro-intestinal, les coliques, les sensations de ballonnements et les flatulences/comme carminatif. Source d'antioxydants. La cannelle a également été étudiée dans plusieurs études cliniques pour ses effets bénéfiques sur la glycémie ainsi que sur le taux de cholestérol.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J. Phytothérapie : Monographies élargies de la Commission E. Boston (MA) : Conseil botanique américain. 2000. Kapoor LD. Manuel des plantes médicinales ayurvédiques. Baton Roca (FL) : CRC Press LLC ; 2001. Wichtl M, éditeur. Médicaments à base de plantes et produits phytopharmaceutiques : un manuel de pratique sur une base scientifique. 3ème édition. Stuttgart (DE) : Medpharm Scientific Publishers ; 2004. Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Utilisation de la cannelle dans le diabète de type 2 : une revue systématique et une méta-analyse mises à jour. Ann Fam Med. 2013 septembre-octobre;11(5):452-9.
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