Nom scientifique/Nom commun : Vaccinium macrocarpon / Canneberge
Partie(s) utilisée(s) : Baie
Constituants/ingrédients actifs : Flavonoïdes : anthocyanes et proanthocyanidines oligomères (OPC). Les baies contiennent également un composé appelé arbutine, d'autres flavonoïdes, des tanins, des acides végétaux, du sucre inverti et des pectines. Sur le plan nutritionnel, ils sont une bonne source de vitamine C (22 % de la valeur quotidienne à 13 mg/100 g) et de manganèse (18 % de la valeur quotidienne à 0,4 mg/100 g).
Aperçu : Les canneberges sont riches en flavonoïdes colorés appelés anthocyanes et en leurs précurseurs incolores appelés proanthocyanidines oligomères (OPC). Les anthocyanes et les OPC sont de puissants antioxydants qui protègent la peau des dommages causés par le soleil, préviennent l'oxydation du cholestérol LDL, préviennent l'adhésivité des plaquettes sanguines et empêchent les bactéries d'adhérer aux membranes des voies urinaires. Les canneberges contiennent également un composé appelé arbutine qui est diurétique et antimicrobien. L’utilisation la plus notable des canneberges est leur capacité à prévenir les infections des voies urinaires (IVU). Plusieurs essais cliniques ont montré des avantages dans la réduction de l'incidence des infections urinaires. Dans l’ensemble, la méta-analyse la plus récente regroupant toutes les études disponibles a révélé un bénéfice modeste dans ce domaine.
Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Traditionnellement utilisé en phytothérapie pour aider à prévenir les infections récurrentes des voies urinaires ; fournit des antioxydants pour le maintien d’une bonne santé.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Blumenthal M, Hall T, Goldberg A, Kunz T, Kinda K, éditeurs. 2003. Le guide clinique ABC des herbes. Austin (TX) : Conseil botanique américain. http://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1875/2 Foxman B, et coll . Capsules de jus de canneberge et infection des voies urinaires après chirurgie : résultats d'un essai randomisé. Suis J Obstet Gynecol. Août 2015;213(2):194. Jepson RG, Williams G, Craig JC. Canneberges pour prévenir les infections des voies urinaires. Base de données Cochrane Syst Rev. 17 octobre 2012 ; 10 : CD001321.
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