Nom scientifique/Nom commun : Althaea officinalis / Guimauve
Partie(s) utilisée(s) : Constituants de racine/ingrédients actifs : 5 à 10 % de mucilage (les niveaux varient considérablement en fonction du moment de la récolte et du traitement post-récolte). Le mucilage est constitué d'un mélange complexe de polysaccharides acides contenant de l'arabinose, du glucose, du rhamnose, du galactose et de l'acide galacturonique. Les racines contiennent également de la pectine, des sucres, des asparagines et de petites quantités de stérols.
Présentation : Les racines de guimauve sont riches en mucilage, un mélange complexe de polysaccharides qui forment une fibre gélatineuse apaisante lorsque de l'eau est ajoutée. Le thé à la racine de guimauve est considéré comme un laxatif émollient, expectorant et doux. La guimauve était traditionnellement utilisée en interne pour apaiser les maux de gorge, la laryngite et l'amygdalite, la toux, la sécheresse des poumons et les troubles digestifs. La Pharmacopée allemande recommande le thé à la racine de guimauve pour traiter l'inflammation des muqueuses de la bouche et de la gorge et la toux sèche qui y est associée. Des études sur les muqueuses irritées ont montré que le mucilage de la guimauve se lie aux membranes buccales et aux autres muqueuses du corps. Le mucilage, bonne source de fibres solubles, est particulièrement recommandé pour apaiser les maladies gastro-intestinales. La fibre visqueuse a plusieurs effets bénéfiques sur la digestion : 1) elle réduit le temps de transit intestinal (agit comme un laxatif doux) ; 2) il absorbe les toxines de l’intestin ; 3) il augmente le volume fécal et dilue les matières fécales, réduisant ainsi le contact des selles avec la muqueuse gastro-intestinale ; et 4) il renforce les bactéries bénéfiques dans le tractus gastro-intestinal et constitue un excellent substrat pour la fermentation bactérienne. La guimauve est également utilisée comme cataplasme pour cicatriser les plaies et les inflammations cutanées.
Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Traditionnellement utilisé en phytothérapie (comme adoucissant) pour soulager l'irritation de la muqueuse buccale et pharyngée et la toux sèche associée et comme adoucissant pour soulager une légère inflammation de la muqueuse gastro-intestinale, par exemple la gastrite, ulcération peptique et duodénale, entérite.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Schmidgall J, Schnetz E, Hensel A. Preuve des effets bioadhésifs des polysaccharides et des herbes contenant des polysaccharides dans un test de bioadhésion ex vivo sur les membranes buccales. Planta Med, février 2000 ; 66(1) : 48-53. Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, éditeurs. Phytothérapie : monographies élargies de la Commission E. Newton (MA) : Communications en médecine intégrative ; 2000. Hoffmann D. Herboristerie médicale : La science et la pratique de la phytothérapie. Rochester (VT) : Healing Arts Press ; 2003.
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