Recette et image gracieuseté de Marisol Turcot, @couleurs_et_vegetaux
Portions : 1 à 2 (+ ou - selon votre appétit et/ou la taille des bols utilisés)
Ingrédients
- ½ tasse de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou de sirop d'érable)
- ½ cuillère à café de Spiruline Gandalf™
- ½ avocat frais et mûr
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 2 tasses de morceaux de mangue surgelés
Garnitures
- Granola maison ou du commerce
- Fruits frais au goût
- Facultatif : fleurs comestibles
Instructions
- Préparez les garnitures proposées ou celles de votre choix ! Mettre de côté.
- Dans un mélangeur, ajoutez tous les ingrédients dans l'ordre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- N'hésitez pas à arrêter le mixeur pour racler les parois et pousser les aliments vers les lames. Ajoutez plus de liquide, 1 cuillère à soupe (15 ml) à la fois, si le mélangeur semble avoir des difficultés à broyer le mélange. Il est plus facile d'en ajouter si nécessaire que de se retrouver avec un smoothie trop liquide pour être mangé dans un bol !
- Goûtez et ajustez les saveurs avant de verser le smoothie dans vos bols.
- Ajouter les garnitures et servir.
