Nom scientifique/Nom commun : Raphanus sativus L. var. Niger / Radis Noir
Partie(s) utilisée(s) : Racine/tubercule
Constituants/ingrédients actifs : Le radis noir contient de la raphanine, un glycoside d'huile de moutarde. Il a été démontré que les glycosides d’huile de moutarde augmentent considérablement la résistance non spécifique des plantes à l’invasion de micro-organismes, conférant à la plante une forte action antimicrobienne. Le radis noir contient également des fibres alimentaires, de la vitamine C et de petites quantités de minéraux comme le calcium, le magnésium, le fer et le potassium.
Présentation : Le radis noir appartient à la famille des crucifères (plantes de moutarde) et est un légume ancien qui proviendrait d'Asie, bien qu'il puisse provenir des premiers Égyptiens qui ont commencé à fabriquer de l'huile à partir de graines de radis dans l'Antiquité. Le radis noir est un légume racine de la taille d’un navet, à la peau noire et à la chair blanche. Les radis noirs ont une forte saveur amère et, comme les autres légumes crucifères, ils sont souvent associés à des ballonnements lors de la digestion. Le radis noir possède de nombreuses propriétés médicinales et est plus couramment utilisé comme médicament que comme aliment, notamment pour stimuler la production de bile, traiter les graviers de la vésicule biliaire et servir de tonique pour le foie. Il a été démontré que les radis contiennent une variété de produits chimiques qui augmentent le flux de bile, qui joue un rôle important dans le processus digestif.
Utilisation traditionnelle/Bienfaits/Systèmes corporels : En phytothérapie occidentale, le radis noir a une action tonique et laxative sur les intestins et stimule indirectement la circulation de la bile et des sucs digestifs. Non seulement il prévient la congestion de la bile, mais le radis noir soulage également l’inflammation de la vésicule biliaire et la formation de calculs biliaires. Antimicrobien pour décourager la croissance de micro-organismes pathogènes dans les intestins.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Duke, J. 1997 : The Green Pharmacy, The Ultimate Compendium of Natural Remedies de la plus grande autorité mondiale en matière de guérison et d'herbes médicinales. Pp. 279 ; 333. Presse Rodale. Mills, S et Bone, K. Principes et pratique de la phytothérapie : phytothérapie moderne. ©2000 Simon Mills et Kerry Bone. Churchill Livingstone. P. 23. Blumenthal et coll. Les monographies complètes de la Commission allemande E : Guide thérapeutique des plantes médicinales. ©1998 Conseil botanique américain. Pages 193-4.
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