Nom scientifique/Nom commun : Cnicus benedictus / Chardon béni
Partie(s) utilisée(s) : Herbes et fleurs séchées
Constituants/Ingrédients actifs : Substances amères de type lactone sesquiterpénique, dont la cnicine. La graine contient des lactones de lignane, comme la trachélogénie, qui contribuent également à l'amertume de l'herbe. La plante contient également : jusqu'à 0,3 % d'huile essentielle qui comprend de la n-paraffine, des aldéhydes aromatiques (cinnamaldéhyde, benzaldéhyde, cuminaldéhyde) ; les phénylpropanes; acide benzoique; monoterpènes (citronellol, fenchone, p-cymène, citral et autres) ; et des flavonoïdes.
Présentation générale : Le chardon béni est une plante annuelle basse, atteignant 40 cm, avec l'apparence d'un chardon. Grâce à ses propriétés amères, le chardon béni augmente le flux des sucs gastriques, soulageant la dyspepsie, l'indigestion et les maux de tête associés à la congestion du foie. Les pharmacopées britannique et allemande reconnaissent que les « amers », y compris le chardon béni, stimulent l'écoulement de la bile et nettoient le foie. En Europe, le chardon béni, en tant que « médicament végétal amer », est considéré comme un agent médicinal utilisé pour stimuler l'appétit, faciliter la digestion et promouvoir la santé. Des études confirment que les bitters augmentent les sécrétions de suc gastrique et d’acide biliaire en augmentant le flux de salive grâce à la stimulation de récepteurs spécifiques sur la muqueuse de la bouche.
Utilisation traditionnelle/Bienfaits/Systèmes corporels : Utilisé pour stimuler l’appétit et comme tonique digestif. Une herbe amère pour soutenir la santé du foie et stimuler le flux biliaire. Soulage la dyspepsie/indigestion. Également traditionnellement utilisé comme expectorant pour aider à soulager les symptômes du rhume tels qu'un catarrhe excessif.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Wichtl M (éd.). 1994. Cnici benedicti herba – Holy Thistle (traduction anglaise de Norman Grainger Bisset). Dans les médicaments à base de plantes et les produits phytopharmaceutiques. Presse CRC, Stuttgart, p. 153-154 . Blumenthal M, Goldberg A, Brinckmann J, éditeurs. Phytothérapie : monographies élargies de la Commission E. Boston (MA) : Communications en médecine intégrative ; 2000. Bradley PR, éditeur. 1992. British Herbal Compendium : Un manuel d'informations scientifiques sur les médicaments végétaux largement utilisés, volume 1. Bournemouth (GB) : British Herbal Medicine Association.
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