Bardane

Burdock

Nom scientifique/Nom commun : Arctium lappa / Bardane

Partie(s) utilisée(s) : Racine

Constituants/Ingrédients actifs : Environ 27 à 45 % d'inuline, mucilage (jusqu'à 75 % de la racine est constituée de glucides sous forme de fructo-oligosaccharides (FOS), dont l'inuline) ; 0,06-0,18 % d'huile essentielle avec jusqu'à présent 66 composants identifiés ; les polyacétylènes antibactériens ; substances amères (c'est-à-dire lactones) ; 1,9 à 3,65 % de polyphénols, dont l'acide caféique, l'acide chlorogénique et d'autres antioxydants de type flavonoïde ; sitostérol et stigmastérol.

Présentation : La racine de bardane, également connue sous le nom de gobo ou « pommes de terre du pauvre », est un aliment important au Japon, connu pour ses nombreuses propriétés curatives. Traditionnellement, la racine de bardane était utilisée en Europe, en Inde et en Chine pour traiter les troubles respiratoires, les abcès, les douleurs articulaires, les problèmes urinaires, ainsi que pour la détoxification et le nettoyage. La pharmacopée allemande répertorie cette plante pour traiter les troubles gastro-intestinaux, ainsi que les affections articulaires et osseuses. Le thé est également considéré comme un purificateur de sang et un diurétique traditionnel. Jusqu'à soixante-quinze pour cent de la racine est constituée de glucides complexes appelés fructo-oligo-saccharides (FOS), dont 27 à 45 % d'inuline. D'après des études cliniques, la consommation de FOS augmente considérablement les bifidobactéries bénéfiques dans le tractus gastro-intestinal et élimine les agents pathogènes bactériens. Les niveaux élevés de FOS dans la racine de bardane et son extrait aqueux aident également à maintenir une glycémie saine. En tant qu'herbe au goût légèrement amer, elle augmente la sécrétion de salive et de bile, ce qui facilite la digestion et nettoie le foie.

Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Traditionnellement utilisé pour traiter les affections cutanées comme l'acné, l'eczéma et le psoriasis. Également utilisé en phytothérapie comme diurétique, comme analgésique pour les douleurs rhumatismales et comme alternative pour aider à éliminer les déchets accumulés via les reins, la peau et les muqueuses.

Études cliniques/recherche scientifique/références : Wichtl M (éd.). 1994. Bardanae Radix – Bardock Root (traduction anglaise de Norman Grainger Bisset). Dans les médicaments à base de plantes et les produits phytopharmaceutiques. Presse CRC, Stuttgart, pp. 99-101. Yamashita K, Kawai K et Itakura M. 1984. Effets des fructo-oligosaccharides sur la glycémie et les lipides sériques chez les sujets diabétiques. Résolution Nutr 4 : 961-966. Hoffmann D. 2003. Herboristerie médicale : la science et la pratique de la phytothérapie. Rochester (VT) : Healing Arts Press.

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