Nom scientifique/Nom commun : Ilex paraguariensis / Yerba Maté
Partie(s) utilisée(s) : Feuille
Constituants/ingrédients actifs : alcaloïdes xanthiques (1 à 2 % de caféine, 0,45 à 0,9 % de théobromine, 0,05 % de théophylline) ; substances ressemblant à des tanins (4 à 16 % d'acides caféique et chlorogénique) ; les amines choline et trigonelline ; acides aminés; les flavonoïdes kaempférol, quercétine et rutine ; acide ursolique; vitamines B2, B6, C, niacine, acide pantothénique et huile volatile.
Présentation : Le maté, également connu sous le nom de yerba maté, kali chaye et thé du Paraguay, est un petit arbre ou buisson à feuilles persistantes originaire du Brésil, de l'Argentine et du Paraguay. Dans la plupart des régions d’Amérique du Sud, le maté est la boisson nationale et, en tant que stimulant quotidien, il est encore plus populaire que le thé ou le café. Le thé Maté, fabriqué à partir de feuilles séchées, broyées ou réduites en poudre, agit sur le système nerveux central comme stimulant, diurétique et légèrement analgésique. Ces propriétés médicinales peuvent très certainement être attribuées à la teneur élevée en caféine du médicament. Comme d'autres herbes contenant de la caféine, le Maté est utilisé contre la fatigue, la rétention d'eau, les troubles gastro-intestinaux et comme agent favorisant l'éveil. Des études sont en cours pour voir si le Maté peut être utilisé comme traitement efficace contre l'obésité. Le Maté n'est pas recommandé pour un usage prolongé ou habituel. En tant que stimulant métabolique, le yerba maté a donné des résultats positifs dans les études cliniques sur l’obésité.
Utilisation traditionnelle/avantages/systèmes corporels : Stimulant pour soulager la fatigue mentale et physique ; source d'antioxydants, diurétique pour le système urinaire.
Études cliniques/recherche scientifique/références : Blumenthal M, Goldberg A, Brinkmann J, éditeurs. 2000. Phytothérapie : Monographies élargies de la Commission E. Boston (MA) : Communications en médecine intégrative. Duke JA. 1985. Maté. Dans Manuel des herbes médicinales. CRC Press, Boca Raton, FL, pp. 245-246. Kim SY, et coll. Effets anti-obésité du Yerba Mate (Ilex Paraguariensis) : un essai clinique randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo. BMC Complément Altern Med. 25 septembre 2015;15:338.
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