Tartinade salée Extra Greens
Photo et recette : @eatyoungnutrition
Cette tartinade a le goût d’un pesto plus crémeux regorgeant de légumes verts ! Utilisez-le généreusement sur des toasts, des sandwichs et des salades pour un apport nutritionnel ultime.
Recette Donne : 2 tasses
Durée : 10 minutes
Ingrédients:
2 tasses d'herbes mélangées, légèrement emballées – nous avons utilisé du basilic, de la coriandre, de l'origan et de la ciboulette
1/3 tasse d'huile d'Udo
1/3 tasse de fromage feta
½ un avocat mûr
1 cuillère bien remplie de poudre Flora Beyond Greens
2 cuillères à soupe de noix
2 cuillères à soupe de jus de citron vert
Sel et poivre au goût
Instructions:
Ajoutez tous les ingrédients dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez à l'aide d'un pilon et en raclant les côtés si nécessaire. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'huile supplémentaire si la pâte à tartiner est trop épaisse pour être mélangée. Mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Servir immédiatement et conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
