Nous espérons que vous avez apprécié notre calendrier saisonnier des suppléments de flore et les publications associées tout au long de l'année. Des couleurs dorées et des teintes rougeâtres apparaissent lentement sur les arbres alors que notre saison d'automne commence. C’est une période où nos cycles saisonniers pourraient commencer à se contracter à mesure que nous commençons à nous replier sur nous-mêmes et à réfléchir à tout ce qui s’est passé jusqu’à présent cette année. Pommes, légumes racines, potirons et courges sont récoltés et se retrouvent dans nos assiettes. Traditionnellement, c'est le moment de mettre en conserve, de mariner, de fermenter et de conserver les aliments pour l'hiver à venir. Normalement, c'est aussi une saison de rassemblements sociaux et de partage de nourriture, car la météo, du moins dans une grande partie de l'hémisphère nord, pousse davantage les gens à l'intérieur.
Sur le plan de la santé, c'est le bon moment pour se concentrer sur la santé intestinale, la santé immunitaire et, après un été d'activité, avec le temps plus froid qui s'annonce, le moment de s'intéresser à la santé de nos articulations, ligaments, os et tissus conjonctifs.
Le silicium et la vitamine C sont tous deux des nutriments essentiels à la fabrication de nouveau collagène et de tissu conjonctif. Le silicium favorise également la minéralisation osseuse. Flora propose des sources végétales naturelles de chacun avec du silicium présent dans Florasil et de la vitamine C dans notre poudre d'acérola biologique.
Les probiotiques sont bien connus pour soutenir la santé digestive et la santé immunitaire, mais de plus en plus d’attention se concentre sur les types de composés qu’ils produisent dans les intestins lorsqu’ils fermentent les fibres de notre alimentation. Les acides gras à chaîne courte (AGCC) n’en sont qu’un exemple. Ces acides gras, comme le butyrate, sont absorbés systémiquement et soutiennent notre santé et notre bien-être. Des études animales ont déjà montré que les AGCC contribuent à augmenter la masse osseuse, par exemple. Des études humaines ont montré que les AGCC facilitent l'absorption du calcium et, en ce qui concerne la santé des articulations, aident à réduire l'inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde .
Considérant que seulement 5 % de la population satisfait ses besoins quotidiens en fibres (définis comme 25 grammes pour les femmes et 38 grammes pour les hommes), augmenter votre apport en fibres avec Flora's Beyond Greens ou Floralax est un moyen simple de soutenir la santé intestinale et, via les SCFA, également la santé de vos os et de vos articulations. Les fibres sont véritablement un super aliment holistique et pas simplement une nécessité ennuyeuse pour rester régulier.
On ne peut pas faire un article d'automne sans évoquer les citrouilles ! Surtout lorsque nous produisons une huile de citrouille absolument délicieuse qui ne demande qu’à être utilisée dans vos plats et recettes d’automne. Ces graines de citrouille regorgent d’acides gras oméga-6 et oméga-9 ainsi que de phytostérols, d’antioxydants polyphénols et de caroténoïdes. Pressée à froid sur nos propres presses à expulser à partir de graines cultivées à Lynden, WA, nous proposons de l'huile de citrouille non grillée . Découvrez ci-dessous cette étonnante recette d'automne qui l'incorpore comme vinaigrette pour la courge farcie au riz sauvage. Nous espérons que vous passerez un merveilleux automne et vous avons inspiré quelques idées pour soutenir votre santé pour les mois à venir.
Robert Dadd est maître herboriste (Dominion Herbal College) et titulaire d'un baccalauréat en communications de l'Université Simon Fraser. Ses domaines de recherche comprennent les adaptogènes, les probiotiques et les acides gras essentiels. Il est actuellement superviseur de l'information sur les produits pour Flora Manufacturing et Distributing.
